Dégusté le 06.04.2016 par Yves Beck Disons le d’entrée. Ceux qui n’aiment pas les textes longs, semblables à une déclaration d’amour avec, de surcroît, de nombreuses métaphores, peuvent simplement lire la note! Robe jaune doré. Bouquet intense et...
Dégusté le 10.12.2015 par Yves Beck Jaune doré intense. Bouquet intense et complexe avec des touches minérales et fruitées. Notes de fruits confits, zeste d’orange. On relève aussi un peu de biscuit, cacao, citron et mirabelle. Attaque dense, minérale,...
Dégusté le 01.04.2014 par Yves Beck 70% Sémillon, 30% Sauvignon Blanc Jaune doré. Belle intensité du nez avec des notes de cire d’abeille et de fleurs d’acacia suivies de nuances de citrons, de pêches et de coings. En bouche l’attaque est élégante et friande. Le vin a...
Dégusté le 31.03.2014 par Yves Beck Jaune doré. Bouquet intense et complexe. Notes de mirabelle, prune, fruits exotiques, zeste d’orange, safran et citron. Belle touche florale. Attaque séduisante, fruitée, douce, crémeuse. Le vin a du corps, de la densité et un...
Dégusté le 01.05.2013 par Yves Beck Robe ambrée. Nez expressif et complexe avec des notes de thé, caramel, clou de girofle et Miel. En bouche le vin a une très belle onctuosité, une attaque vive et une finale marquée par la structure. Intensité fruitée exceptionnelle...
