Château d’  Yquem 2011

Château d’ Yquem 2011

Dégusté le 02.04.2012 par Yves Beck Couleur dorée. Nez très fruité et expressif avec beaucoup de fraîcheur. Notes citronnées et épicées avec des arômes de safran, truffe, noisette, ananas ainsi qu’une touche florale. En bouche le vin est très équilibré,...
Château d’  Yquem 2011

Château d’ Yquem 2010

Dégusté le 05.04.2011 par Yves Beck 87% Sémillon, 13% Sauvignon Blanc Nez intense et complexe ; Nuances de thé vert, d’ananas, de pêches et de safran suivies de notes minérales. Caractère dense et vif en bouche. La douceur reste en arrière-plan mais...
Château d’  Yquem 2011

Château d’ Yquem 1961

Dégusté le 19.03.2011 par Yves Beck Ambre intense. Bouquet complexe avec des raisins secs, de l’ananas et du safran. Agréablement doux et crémeux en bouche, mais la structure de l’acidité est trop en retrait ou insuffisamment intégrée. Caramel et miel en...
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