Dégusté le 26.08.2025 par Yves Beck La profondeur du bouquet est simplement déconcertante… elle crée des connexions vers l’excellence en l’espace de quelques nanosecondes ; cela va tellement vite que l’on ne comprend pas vraiment ce qu’il se...
Dégusté le 26.08.2024 par Yves Beck D’entrée, le vin affiche profondeur, subtilité et intensité, ce qui est déjà digne d’un grand vin ! Friand en attaque, ce Riesling peut compter sur sa structure incisive qui assure fraîcheur, tempérament et harmonie. Un...
Dégusté le 26.08.2024 par Yves Beck Subtil, le bouquet du Kirchspiel 2023 révèle des notes florales et fruitées sur un fond de minéralité. Dense et fruité en attaque, le vin affiche un excellent ratio entre acidité et amertume avec une superbe harmonie à la clé. Son...
Dégusté le 26.08.2024 par Yves Beck Bonne intensité du bouquet qui révèle des notes de fruits à chair jaune complétées par des nuances de citronnelle et une touche de sauge. De bonne densité, le vin affiche un caractère vif en attaque. La structure acide lui confère...
Dégusté le 26.08.2024 par Yves Beck Complexe et subtil, le bouquet de ce Morstein 2023 révèle d’abord des notes de poires et de nectarines ainsi que des nuances épicées pour finalement céder la scène à une intense minéralité, respectivement des notes de pierre à...
