Dégusté le 28.08.2023 par Yves Beck Que de subtilité et de pluralité dans le bouquet de ce Kirchenstück avec des nuances d’anis, d’abricots et de citronnelle. Il affiche une belle expression aromatique, dès l’attaque. Le vin a du corps, de la...
Dégusté le 28.08.2023 par Yves Beck Nuances d’écorces de limes et de pain frais complétées par des notes de pierre à feu dans le bouquet de ce Steinbuckel. Friand et plutôt large d’épaule, le vin bénéficie d’une structure incisive, salivante, qui...
Dégusté le 28.08.2023 par Yves Beck Beaucoup de fruits et de fraîcheur dans le bouquet de ce Ungeheuer 2022 ! Élancé, le vin est plutôt discret en bouche. Il est bien soutenu par sa structure acide mais doit gagner en expression. La finale prend les choses en main et...
Dégusté le 28.08.2023 par Yves Beck Le bouquet de Nonnberg Vier Morgen révèle de discrètes notes de citronnelle et de garrigues. Bonne tension en bouche, dès l’attaque. Le vin est élancé et bien soutenu par son acidité tandis que de fins amers étirent la finale....
Dégusté le 28.08.2023 par Yves Beck Que de profondeur et de pluralité dans le bouquet de ce Kirschgarten 2022 ! Entre sa réduction, ses notes d’agrumes, ses nuances fruitées et sa minéralité il y a de quoi écrire une page entière ! Racé et tendu, le vin est...
