Dégusté le 01.09.2025 par Yves Beck D’entrée le bouquet de ce Kanzemer Altenberg se positionne avec clarté et sérénité. Il sait où il veut aller et surtout comment ! Droit au but, avec précision et fiabilité. Les nuances d’anis, de réglisse et de fruits...
Dégusté le 01.09.2025 par Yves Beck Subtiles nuances de nectarines et de mirabelles couplées à une touche d’agrumes. Fruité et salivant dès l’attaque, le vin est linéaire, légèrement salin et parfaitement soutenu par une structure rafraîchissante. Un...
Dégusté le 30.08.2025 par Yves Beck Nuances de pierre à feu, de citronnelle, de pamplemousse et de fruits à chair blanche. Suave en attaque, le vin convainc par sa salinité et son tempérament. Il s’en retrouve gourmand, incisif et salivant. Un vin désaltérant et...
Dégusté le 30.08.2025 par Yves Beck Les nuances de pierre à feu et de poivre blanc précèdent des notes de poire ainsi qu’une touche de feuilles de tomate et de menthe. Salin et suave en attaque, le vin a du peps, du charme, de la légèreté et beaucoup de...
Dégusté le 30.08.2025 par Yves Beck Le bouquet de cette Spätlese se révèle avec retenue. Il le doit à sa réduction, son assurance-vie, qui laisse néanmoins place à la pluralité présente, de manière filigrane. Les nuances de fruits à noyau, d’agrumes, de thym et...
