Dégusté le 05.09.2025 par Yves Beck Précis et filigrane, le bouquet révèle des notes florales et fruitées, respectivement des nuances de fleurs blanches et d’agrumes complétées par une touche minérale. Salin et vif en attaque, le vin est juteux, légèrement pétillant...
Dégusté le 05.09.2025 par Yves Beck D’entrée le Klamm se positionne comme individualité. Il n’imite personne, il n’est pas façonné pour plaire à tout le monde, il est comme il est… et cela lui va très bien. En même temps, il est tout à fait conscient...
Dégusté le 05.09.2025 par Yves Beck Les notes de pierre à feu, de fruits à noyau mûrs, d’épices et de citronnelle marquent le bouquet de ce Krötenpfuhl. Dense et salin en attaque, le vin se déroule d’un trait, sans accroc. Incisif et juteux, il est porté...
Dégusté le 05.09.2025 par Yves Beck Fin et subtil, le bouquet du Tonschiefer ne manque de révéler la minéralité qu’on lui connaît ainsi que des notes de fruits jaunes. En bouche, le vin a de la dimension et de la tension. D’excellente définition, il...
Dégusté le 05.09.2025 par Yves Beck Que d’enthousiasme, de spontanéité, de joie d’être là dans ce vin. Sa douceur et son tempérament sont les meilleurs compères du monde ! Ils vont dans le même sens et ont pour ambition de désaltérer, mais également de...
