Dégusté le 20.03.2024 par Yves Beck Beaucoup de finesse dans le bouquet du Pinot Gris 2013 avec moult nuances. Ainsi il révèle des notes de framboises, de poires et de cendres froides. Le vin se distingue par sa fraîcheur, son côté élancé et sa tension. Cette dernière...
Dégusté le 20.03.2024 par Yves Beck Le 2018 se distingue par son aptitude à créer le lien entre intensité et subtilité. Ce n’est pas aussi facile que cela de chanter fort et, surtout, juste ! Le 2018 a donc un diapason performant puisqu’il titille certes...
Dégusté le 20.03.2024 par Yves Beck Si le 2020 envoyait toute la panoplie olfactive disponible, le 2021 se veut plus subtil et précis. C’est un peu comme une Testarossa versus Austin Martin ! Le bouquet est fin, profond, complexe en alliant savamment des nuances...
Dégusté le 20.03.2024 par Yves Beck Le 2014 révèle pas mal de maturité avec des tendances confites. Il est invitant, tant sur le plan olfactif que gustatif. De densité médiane il se différencie bien du bouquet avec de la légèreté et même de la fraîcheur. Un vin...
Dégusté le 20.03.2024 par Yves Beck Le bouquet du Traminer me semble très pertinent et abouti. Les vignes et le vignerons s’entendent bien, se comprennent mutuellement et cela confère de l’épanouissement, de toute part ! Le bouquet révèle moult facettes...
