Dégusté le 07.09.2023 par Yves Beck D’entrée le bouquet de ce Kabinett éveille la soif, l’envie de boire un verre de vin, tant il est fruité, invitant, avec des notes de pêches mûres, de nectarines et de limes. On s’attend à un peu de douceur, mais...
Dégusté le 07.09.2023 par Yves Beck Ce Graacher Himmelreich est marqué par sa jeunesse ! Encore quelque peu réduit, le bouquet ne se révèle que parcimonieusement. Il a besoin d’aération pour finalement révéler des notes de biscuits, de framboises et...
Dégusté le 07.09.2023 par Yves Beck Cette Sonnenuhr Beerenauslese se révèle subtilement, étape par étape. Intenses et invitantes notes de poires et de fleurs de camomille complétées par des agrumes, des nuances herbacées et des soupçons racinaires. En bouche le vin...
Dégusté le 07.09.2023 par Yves Beck Ce Würzgarten Kabinett se révèle avec finesse et complexité. Il révèle beaucoup de fraîcheur et moult fruits, qu’ils soient rouges ou blancs ainsi que des nuances épicées. L’attaque est à l’image du bouquet : fine...
Dégusté le 07.09.2023 par Yves Beck Le bouquet de cette Badstube a de l’envergure, respectivement il couvre moult nuances au travers de notes de fruits mûrs, d’herbes et d’épices. En bouche le vin se veut élancé, tout en ayant une certaine densité....
