Dégusté le 22.09.2023 par Yves Beck Les raisins dédiés à Monte Nostrum proviennent des parcelles les plus élevées et les plus fraîches du Kiedricher Berg. Elles sont situées entre le Turmberg et le Gräfenberg et s’étendent le long d’une crête sur près...
Dégusté le 18.09.2023 par Yves Beck Ce Kabinett est issu d’un vignoble en monopole d’environ 25 hectares, orienté sud-sud-ouest sur un pan de schistes grises et rouges. Le microclimat frais entraîne des périodes de maturation extrêmement longues tout en...
Dégusté le 08.09.2023 par Yves Beck Le bouquet se révèle avec finesse. Il me semble déjà bien épanoui au travers de nuances de fleurs d’acacia, de pêches et de zeste de limes confites. Le caractère friand et juteux crée une belle harmonie en bouche. Le vin est...
Dégusté le 08.09.2023 par Yves Beck Le bouquet de ce Kabinett se distingue par sa fraîcheur et sa finesse. Il révèle d’invitantes notes de fruits à noyaux mûrs ainsi que des nuances tropicales telles que maracuja et une touche de pamplemousse. En bouche le vin...
Dégusté le 08.09.2023 par Yves Beck Beaucoup de finesse et de subtilité dans le bouquet de ce Kabinett ! Il joue avec ses différentes nuances qui varient entre de la citronnelle, des ananas rôtis, un peu de pomme et de pêches. Friand et légèrement salin en attaque, le...
