Dégusté le 11.05.2024 par Yves Beck 85% Sauvignon Blanc, 15% Muscadelle Belle intensité du bouquet qui se distingue par sa fraîcheur au travers de nuances florales et de zeste de limes suivies de notes de poires. De bonne densité, le vin a du pep et peut compter sur...
Dégusté le 10.05.2024 par Yves Beck 80% Petit Courbu, 20% Petit Manseng Ce vin est issu de vignes de Petit Courbu et de Petit Manseng sur des sols d’argiles et de calcaire. L’âge moyen des vignes est de 45 ans. La fermentation et l’élevage se...
Dégusté le 10.05.2024 par Yves Beck Petit Courbu Montus 2019 est issu de 100% de vignes de Petit Courbu composées de sols graveleux sur des argiles fines. La fermentation a lieu en barriques de 228l (20%) et 600l (80%) sur lies fines. Élevage en foudre. Le bouquet,...
Dégusté le 08.05.2024 par Yves Beck Ce 100% Muscadelle est issu d’une parcelle de 2ha sur des sols argilo-calcaires avec des argiles rouges. Le bouquet révèle de la plénitude et des notes de pâtisseries. Parfaitement sec, le vin a un côté crémeux, de...
Dégusté le 08.05.2024 par Yves Beck 70% Merlot, 20% Cabernet Franc, 10% Cabernet Sauvignon Cet assemblage est issu de vignes sur des sols argilo-calcaires avec des alluvions pour les parties plus fraîches où se trouvent les Merlots. Vendange manuelle et pressurage...
