Dégusté le 15.01.2024 par Yves Beck Bouquet complexe aux notes de fleurs de tilleul, d’anis et de fruits jaunes. Le vin a du pep, de la salinité, donc un caractère vif et désaltérant. Un vin qui conviendra autant à l’apéritif que durant un repas (poisson...
Dégusté le 08.01.2024 par Yves Beck Filigrane et subtil, le bouquet de ce Pinot Blanc, élevé en barriques, révèle différentes facettes. Ainsi, le côté minéral, respectivement des nuances de pierre à feu, apparait entouré d’agrumes, d’épices et de notes de...
Dégusté le 26.12.2023 par Yves Beck Chardonnay La Mailloche est une parcelle avec une exposition Est. Ses sols sont constituées d’argiles du Lias très compactes. Le bouquet, d’expression modeste, impressionne par sa pluralité, par un sens aigu du détail....
Dégusté le 21.12.2023 par Yves Beck Complexe, le bouquet de Raymon Lafon révèle des notes de pêches mûres, de coings et de mirabelles. A l’aération il laisse apparaître de classiques notes de fruits secs et confits ainsi que des notes d’amandes grillées....
Dégusté le 21.12.2023 par Yves Beck Intenses et invitantes notes d’abricots et de pêches mûres suivies de nuances florales et de parfums de thé aux fruits. Cristallin, fin et élancé, ce Douro blanc est doté d’une rafraîchissante structure acide tandis que...
