Dégusté le 09.07.2024 par Yves Beck 100 % calcaire (Muschelkalk) pour le terroir du Clos Ste Hune. Le bouquet est précis, imposant, subtil. Le terroir commence à se révéler, à valoriser son côté crayeux tout en laissant de l’espace à des notes florales et...
Dégusté le 09.07.2024 par Yves Beck Notes de cendres froides et de figues. Suave en attaque, le vin bénéficie du précieux apport de l’amertume et de l’acidité. Il s’en retrouve charmant et vif avec un bel équilibre et de la persistance à la...
Dégusté le 09.07.2024 par Yves Beck Ce Pinot Gris 2018 bénéficie de la force de l’âge. Non pas parce qu’il est temps de le boire, mais parce qu’il est simplement en pleine forme. Le bouquet se distingue par sa fraîcheur et sa subtilité. De bonne...
Dégusté le 09.07.2024 par Yves Beck Bouquet de bonne intensité avec de la fraîcheur respectivement des notes de thym complétées par une touche d’agrumes. Suave en attaque, le vin est invitant, légèrement crémeux et bien porté par sa structure. Un vin sapide,...
Dégusté le 09.07.2024 par Yves Beck Marqué par des notes minérales, respectivement des nuances de cendres froides, le bouquet révèle également des notes d’oranges amères et de coings. Bel équilibre en bouche où fraîcheur et tension créent le lien. Le vin est sapide,...
