Dégusté le 17.01.2024 par Yves Beck Marqué par des notes de fleurs d’acacia, le bouquet de ce 2022 annonce un vin déjà bien évolué. Ceci est confirmé par le caractère souple du palais, néanmoins bien tenu par la structure acide et le gaz carbonique. Un vin...
Dégusté le 17.01.2024 par Yves Beck Dans une style puriste, précis et complexe, le bouquet de ce Non-Filtré révèle moult nuances. Que de pluralité, de caractère avec notes de tabac blond, de citronnelle et de verveine. Salin et vif dès l’attaque, le vin confirme...
Dégusté le 17.01.2024 par Yves Beck Les nuances d’agrumes du bouquet signale d’emblée la fraîcheur présente dans ce Non-filtré. Outre les nuances de limes il affiche également des notes de framboises et de pêches. Friand et légèrement crémeux en attaque,...
Dégusté le 17.01.2024 par Yves Beck Belle expression du bouquet qui brille de ses nuances florales et fruitées. En bouche le vin se distingue par son côté linéaire et caractériel. Il est précis, fin, salivant et parfaitement équilibré. Un vin qui dispose d’une...
Dégusté le 17.01.2024 par Yves Beck Marqué par des parfums de fleur de tilleul, de vermouth et d’anis, le bouquet de ce Non-Filtré est complexe et convaincant ! Tout comme sa vivacité et son caractère aromatique en bouche. Un vin sapide qui a du pep, de la...
