Dégusté le 10.07.2024 par Yves Beck Soufre est issu de la vigne la plus à l’ouest du Schonenbourg. Élevage soit en œuf inox soit en œuf béton de 7 hl. Subtil et profond, le bouquet affiche des notes minérales et fruitées, respectivement des nuances de pierre à...
Dégusté le 10.07.2024 par Yves Beck Le bouquet peut se targuer d’être un digne ambassadeur de ce cépage avec les notes qu’on lui connaît. Ainsi, il révèle des notes d’églantines et de litchis idéalement complétées par des nuances de pierre à feu. Suave en attaque, le...
Dégusté le 10.07.2024 par Yves Beck Issu de vignes situées sur le Zinnkoepflé. Le bouquet est filigrane et subtil. Il affiche de la fraîcheur et d’élégantes notes d’amandes et de fruits secs. Légèrement crémeux en attaque, le vin a de l’ampleur et de...
Dégusté le 10.07.2024 par Yves Beck Couleur ambre pour cet Osterberg 2005. Le bouquet cumule maturité et fraîcheur avec des notes de pêches mûres et de pierre à feu. Il me fait un peu penser à des bonbons Ricola, avec des plantes alpestres, de la citronnelle et des...
Dégusté le 10.07.2024 par Yves Beck Sel est issu de la partie centrale du Schonenbourg. Très belles marnes, très peu de gips dans ce secteur. Le bouquet affiche des notes de coings et de pamplemousse complétées par une touche de baies rouges. Fin et soyeux en attaque,...
