Dégusté le 15.07.2024 par Yves Beck D’entrée, le bouquet de cet Altenberg révèle de la profondeur, de la complexité, en alliant des notes de mirabelles, de réglisse et de fleurs de camomille. En bouche, le vin poursuit dans la même logique. De bonne concentration, il...
Dégusté le 15.07.2024 par Yves Beck Le côté variétal du Pinot Gris est bien perceptible avec des notes de cendre froide complétées par des effluves de mirabelles et de coings. Suave en attaque, le vin se distingue par son aptitude à créer un évident lien entre ampleur...
Dégusté le 15.07.2024 par Yves Beck 87% Gewürztraminer, 8% Sylvaner, 5% Riesling 3 semaines de macération, élevage en fut. Le bouquet est élégant, harmonieux avec un bel accord entre des notes de poivre blanc et des agrumes. Le vin a de l’ampleur et de la...
Dégusté le 15.07.2024 par Yves Beck Belle symbiose entre fraîcheur et maturité avec des notes de pêches mûres et d’agrumes tels que limes et ananas, tandis que la minéralité se manifeste au travers de nuances de pierre à feu. De concentration médiane, le vin affiche...
Dégusté le 15.07.2024 par Yves Beck Fin et subtil, ce Gewurztraminer révèle des notes de limes, de gingembre, et d’églantines suivies de menthe poivrée et de nuances de mandarines. Tout est bien cadré, non exubérant, ce qui renforce la complexité. Suave et...
