Dégusté le 15.07.2024 par Yves Beck 87% Gewürztraminer, 8% Sylvaner, 5% Riesling 3 semaines de macération, élevage en fut. Le bouquet est élégant, harmonieux avec un bel accord entre des notes de poivre blanc et des agrumes. Le vin a de l’ampleur et de la...
Dégusté le 15.07.2024 par Yves Beck Belle symbiose entre fraîcheur et maturité avec des notes de pêches mûres et d’agrumes tels que limes et ananas, tandis que la minéralité se manifeste au travers de nuances de pierre à feu. De concentration médiane, le vin affiche...
Dégusté le 15.07.2024 par Yves Beck Fin et subtil, ce Gewurztraminer révèle des notes de limes, de gingembre, et d’églantines suivies de menthe poivrée et de nuances de mandarines. Tout est bien cadré, non exubérant, ce qui renforce la complexité. Suave et...
Dégusté le 15.07.2024 par Yves Beck Que d’intensité et de minéralité dans ce bouquet ! Outre des notes de nectarines et d’abricots, il est surtout marqué par des notes de pierre à feu et d’herbes aromatiques. En bouche, le vin cumule densité et fraîcheur. Il a du...
Dégusté le 15.07.2024 par Yves Beck Les nuances de pierre à feu mêlées à des notes de camomilles, d’abricots et de mirabelles favorisent la complexité et le caractère invitant de ce vin. L’attaque, subtilement suave, ouvre de délicieuses perspectives tandis que la...
