Dégusté le 16.07.2024 par Yves Beck Terroir marno-calcaire. La Vendange Tardive de Pinot Gris commence par afficher de la fraîcheur au travers de notes de citronnelle ainsi que des nuances de fruits jaunes et de camomille. Suave et crémeux en attaque, le vin bénéficie...
Dégusté le 16.07.2024 par Yves Beck Le bouquet des Marnes Vertes se révèle lentement. Il commence par afficher de la réduction, mais il ne manque pas de révéler de la fraîcheur après aération. Invitantes notes d’abricots et de limes complétées par des notes de...
Dégusté le 16.07.2024 par Yves Beck De prime abord, le bouquet de ce Vorbourg surprend par son côté épanoui, mais frais. Un sain paradoxe qui nous rappelle que les sensations olfactives n’ont pas besoin d’être logiques. En bouche, le vin a une certaine largeur, de la...
Dégusté le 16.07.2024 par Yves Beck Le Weingarten de Rorschwihr est un terroir composé de sols calcaires, oolithiques et argileux. Le bouquet du Weingarten 2022 se révèle avec finesse et élégance au travers de nuances de fleurs blanches et d’épices, puis d’une touche...
Dégusté le 16.07.2024 par Yves Beck Beaucoup de subtilité dans le bouquet de cette vendange tardive avec des notes de fruits jaunes et d’agrumes complétées par des nuances de fleurs d’acacia et une touche de caramel. De bonne densité, le vin se distingue par son...
