Dégusté le 17.07.2024 par Yves Beck Sol marno-calcaro-gréseux. Élevage de 12 mois dans 50 % de jarres en porcelaine et 50 % de bois. Notes de pêches et de coings complétées par des nuances épicées pour ce Riesling 2021. Légèrement crémeux et salin en attaque, ce vin...
Dégusté le 17.07.2024 par Yves Beck Terroir marno-calcaire. Le bouquet de ce Riesling Zotzenberg brille de son intensité et de sa pluralité. D’invitantes notes de pêches et de nectarines mûres mettent une belle maturité en évidence, tandis que la minéralité assure une...
Dégusté le 17.07.2024 par Yves Beck Le bouquet de ce 2021 est marqué par la minéralité au travers de notes de pierre à feu. Il révèle également de subtiles nuances d’agrumes et de poivre. L’attaque saline souligne la fraîcheur et le tempérament. Le vin est de densité...
Dégusté le 17.07.2024 par Yves Beck Le bouquet de ce Riesling Rosacker se distingue par son aptitude à créer le lien entre des notes de pêches mûres, d’épices et de minéralité, respectivement des notes de pierre à feu. Salin et strict en attaque, le vin est droit et...
Dégusté le 17.07.2024 par Yves Beck Sol argilo-calcaire sur marnes. Muscat de macération élevé durant 6 mois en fûts. Le bouquet ne manque pas d’afficher le côté variétal avec des notes de muscade ainsi que des agrumes. En bouche, l’attaque reflète bien les...
