Dégusté le 12.05.2024 par Yves Beck Sauvignon Gris L’avantage du Sauvignon Gris réside dans son caractère plutôt filigrane et son aptitude à afficher de la fraîcheur sans être explosif. Au contraire, ce sont la subtilité et la pluralité qui mènent le bouquet...
Dégusté le 12.05.2024 par Yves Beck 50% Sémillon, 25% Sauvignon Gris, 25% Sauvignon Blanc La cuvée Les Survivantes doit son nom aux vignes de Sémillon plantées en 1952 qui ont survécu au gel de 1956. Le bouquet fait bien allusion au Sémillon avec d’invitantes...
Dégusté le 12.05.2024 par Yves Beck 50% Sauvignon Gris, 50% Sauvignon Blanc Ce vin n’a pas encore de nom, mais il a du caractère, de la complexité et, surtout, un bel équilibre entre le boisé et le fruit, respectivement entre les nuances fruitées, dominantes, et...
Dégusté le 12.05.2024 par Yves Beck Sauvignon Blanc, Sauvignon Gris, Muscadelle La fraîcheur annoncée par le bouquet de cet Entre-deux-Mers ne ment pas : les nuances d’agrumes, de citronnelle et de fleurs blanches annoncent non seulement de la fraîcheur, mais...
Dégusté le 11.05.2024 par Yves Beck Sauvignon, Sémillon Que de finesse et de complexité dans ce bouquet ! Il se distingue par sa subtilité, respectivement par des nuances d’écorces d’oranges et de kumquat, mais également sa fraîcheur au travers de notes de...
