Dégusté le 18.05.2024 par Yves Beck Notes de mirabelles et de pamplemousses complétées par une touche de pierre à feu. En bouche le vin a du corps ainsi que du tempérament. Son acidité incisive assure la fraîcheur, tout comme les fins amers et la salinité. Un vin à...
Dégusté le 18.05.2024 par Yves Beck Ce Chardonnay est bien typé par de classiques notes d’abricots, de pommes et de poires. Friand et crémeux en attaque, le vin cumule fraîcheur et finesse. Il dispose d’une structure rafraîchissante idéalement complétée...
Dégusté le 18.05.2024 par Yves Beck De bonne intensité, le bouquet de la Cuvée ExtraOrdinaire révèle des notes de torréfaction et de réglisse ainsi que des nuances de pierre à feu. En bouche, le vin affiche un peu de sucrosité en attaque, due à l’élevage. Dense...
Dégusté le 18.05.2024 par Yves Beck Complexe et de bonne intensité, le bouquet d’Aupiho Blanc convainc également par sa subtilité. Il révèle moult nuances avec des parfums de fleurs d’acacia, de pêches blanches, de vermouth et de mirabelles (entre autres)....
Dégusté le 17.05.2024 par Yves Beck 41% Sauvignon Blanc, 41% Sauvignon Gris, 18% Sémillon Marqué par des notes de limes et de sureau, le vin affiche un profil élancé, frais et désaltérant. A savourer dans sa jeunesse. Maintenant...
