Dégusté le 24.08.2024 par Yves Beck Le vin surprend par sa couleur dorée aux légers reflets ambrés ! Les nuances de pêches et d’abricots sont accompagnées de notes de framboises, créant ainsi une complexité appréciable. En bouche, l’attaque crée d’entrée...
Dégusté le 24.08.2024 par Yves Beck Une sorte de melting pot entre soleil, fraîcheur et terroir ! Certes, c’est le même topo chaque année, mais avec des corrélations et des ratios différents ! Les nuances de sauge et de pamplemousse sont de pair et créent le...
Dégusté le 24.08.2024 par Yves Beck Que de profondeur, de pluralité, d’élégance dans ce vin. La minéralité, les nuances d’agrumes, les notes florales et les épices créent une synergie improbable. Le vin est simplement fascinant, touchant, bouleversant,...
Dégusté le 24.08.2024 par Yves Beck Clemens Busch souligne à quel point le terroir est influent et à quel point ce dernier est à l’écoute de chaque parcelle avec ses particularités. L’harmonie entre maturité et fraîcheur, entre profondeur et charme, entre...
Dégusté le 24.08.2024 par Yves Beck Cette Spätlese 2008 est en pleine forme ! Le bouquet, complexe, révèle moult nuances avec des notes de coings, de rhubarbe, d’abricots et de safran. Frais et suave, le vin est vif, tonique et persistant. Il a suffisamment de...
