Dégusté le 26.08.2024 par Yves Beck Que de précision et de finesse dans ce bouquet où fruit et fraîcheur créent une symbiose invitante. Ce jeu entre maturité et fraîcheur, entre les nuances herbacées et florales sur un fond de minéralité est fascinant. Le bouquet...
Dégusté le 26.08.2024 par Yves Beck D’entrée, le vin affiche profondeur, subtilité et intensité, ce qui est déjà digne d’un grand vin ! Friand en attaque, ce Riesling peut compter sur sa structure incisive qui assure fraîcheur, tempérament et harmonie. Un...
Dégusté le 26.08.2024 par Yves Beck Que de clarté dans le bouquet de ce Silvaner, invitant de surcroît grâce à ses parfums floraux et fruités. Je relève des notes de nectarines complétées par une touche de pierre à feu, synonyme de fraîcheur. Vif et élancé, le vin...
Dégusté le 26.08.2024 par Yves Beck Les nuances de pamplemousse couplées à de la citronnelle et des notes de pierre à feu assurent la complexité du bouquet. En bouche, ce sont l’acidité et l’amertume qui prennent le relais et qui offrent fraîcheur et potentiel. Un vin...
Dégusté le 26.08.2024 par Yves Beck Subtiles nuances de citronnelle et de fleurs de tilleul dans le bouquet de ce Herrenberg 2023 sur un fond de minéralité, respectivement de pierre à feu. Salin et élancé en attaque, le vin est harmonieux, expressif et bien soutenu...
