Dégusté le 11.07.2024 par Yves Beck D’entrée le bouquet affiche de la profondeur, de la complexité grâce à moult nuances, sans qu’aucune ne soit dominante. Subtiles notes de nectarines complétées par des épices, une touche florale et des nuances fumées....
Dégusté le 11.07.2024 par Yves Beck Le bouquet du 2013 me semble épanoui, filigrane et précis. Il révèle des nuances de maracuja et de mangue fraîche complétées par des notes florales. Suave et élancé, le vin brille surtout de sa finesse et de son harmonie. La...
Dégusté le 10.07.2024 par Yves Beck Belle pluralité dans le bouquet d’Ozmose où je relève des notes de réglisse, de citronnelle et de fleurs d’acacia, donc une belle complexité ! Suave en attaque, le vin peut se targuer de sa salinité, respectivement de...
Dégusté le 10.07.2024 par Yves Beck D’entrée, ce Muscat pose les jalons avec un bouquet expressif, bien typé. Il est marqué par des notes de muscade et de raisins complétées par une touche de gingembre. Juteux et fruité dès l’attaque, le vin est salivant, désaltérant...
Dégusté le 10.07.2024 par Yves Beck 52 mois d’élevage dans des barriques neuves de 110 litres pour ce Pinot Gris. Couleur ambrée et profonde. Le bouquet est marqué par des notes iodées ainsi que des nuances de sauge complétées par des parfums massepain, de crème...
