Dégusté le 11.07.2024 par Yves Beck Vendange tardive issue de vignes sur des sols granitiques. Le bouquet de ce Riesling commence par afficher de la fraîcheur tout en sous-entendant de la douceur. D’invitantes notes de fleurs d’acacia, d’ananas et...
Dégusté le 11.07.2024 par Yves Beck 70 % de Pinot Auxerrois et 30 % de Pinot Blanc issus du Clos entourant la propriété pour le 2022. Filigranes nuances florales et minérales. Le vin affiche une certaine souplesse, un peu de densité en attaque, tandis que la structure...
Dégusté le 11.07.2024 par Yves Beck Ce vin est issu de vignes sur des sols argilo-calcaires au sud de Voegtlinshoffen. Le bouquet est subtil, variétal et harmonieux. Notes d’ananas, de fleur de jasmin et de litchis. Suave en attaque, ce Gewurztraminer est...
Dégusté le 11.07.2024 par Yves Beck Les zestes d’agrumes et les nuances d’abricots marquent le bouquet de ce Riesling. Friand en attaque, le vin est compact, harmonieux et doté d’une acidité structurante. Il peut compter sur le précieux appui de l’amertume qui...
Dégusté le 11.07.2024 par Yves Beck Superbe bouquet marqué par des notes de muscade, de poivre blanc et de menthe poivrée. De bonne densité, le vin est crémeux et invitant. Le côté suave et bien contrecarré, ou complété, c’est selon, par les amers et une acidité...
