Dégusté le 15.07.2024 par Yves Beck Fin et subtil, ce Gewurztraminer révèle des notes de limes, de gingembre, et d’églantines suivies de menthe poivrée et de nuances de mandarines. Tout est bien cadré, non exubérant, ce qui renforce la complexité. Suave et...
Dégusté le 15.07.2024 par Yves Beck Que d’intensité et de minéralité dans ce bouquet ! Outre des notes de nectarines et d’abricots, il est surtout marqué par des notes de pierre à feu et d’herbes aromatiques. En bouche, le vin cumule densité et fraîcheur. Il a du...
Dégusté le 15.07.2024 par Yves Beck Les nuances de pierre à feu mêlées à des notes de camomilles, d’abricots et de mirabelles favorisent la complexité et le caractère invitant de ce vin. L’attaque, subtilement suave, ouvre de délicieuses perspectives tandis que la...
Dégusté le 15.07.2024 par Yves Beck Ce Pinot Gris peut se targuer de sa précision, de sa minéralité et de sa pluralité. Aucun élément n’est dominant, mais tous contribuent à la complexité du bouquet. Ainsi, je relève des notes de mirabelles, de poires et de cendres...
Dégusté le 15.07.2024 par Yves Beck Le bouquet du Pinot Gris Eichberg se révèle avec finesse et subtilité. Ainsi, il affiche des nuances de fleurs blanches et de tabac blond ainsi qu’une touche de pêches. Le vin a de l’ampleur, mais également du tempérament qu’il doit...
