Dégusté le 17.07.2024 par Yves Beck Le bouquet de ce 2021 est marqué par la minéralité au travers de notes de pierre à feu. Il révèle également de subtiles nuances d’agrumes et de poivre. L’attaque saline souligne la fraîcheur et le tempérament. Le vin est de densité...
Dégusté le 17.07.2024 par Yves Beck Le bouquet de ce Riesling Rosacker se distingue par son aptitude à créer le lien entre des notes de pêches mûres, d’épices et de minéralité, respectivement des notes de pierre à feu. Salin et strict en attaque, le vin est droit et...
Dégusté le 17.07.2024 par Yves Beck Sol argilo-calcaire sur marnes. Muscat de macération élevé durant 6 mois en fûts. Le bouquet ne manque pas d’afficher le côté variétal avec des notes de muscade ainsi que des agrumes. En bouche, l’attaque reflète bien les...
Dégusté le 17.07.2024 par Yves Beck Beaucoup de fraîcheur et de pertinence dans ce bouquet tant inspiré du Riesling. Ainsi, il révèle des notes d’abricots et de citronnelle, ce qui assure également une touche de fraîcheur. L’attaque élancée et fruitée ouvre la voie à...
Dégusté le 17.07.2024 par Yves Beck Que de pluralité dans ce bouquet où les nuances minérales, fruitées, florales et épicées créent une exceptionnelle symbiose. En bouche, le vin affiche de la largeur ainsi qu’une fine salinité, bienvenue dans ce contexte de densité....
