Dégusté le 04.09.2024 par Yves Beck Intense, le bouquet de cette Auslese révèle des nuances de pêches mûres, de tabac blond, d’épices douces et d’anis complétées par une touche de torréfaction. Doux, élégant et élancé en attaque, le vin se distingue autant...
Dégusté le 04.09.2024 par Yves Beck Nuances herbacées et fruitées dans ce bouquet où je relève des notes de menthe, de citronnelle et de fruits à noyau. En bouche, le vin surprend par sa densité, par son côté velouté, mais la structure acide ne manque pas de le...
Dégusté le 04.09.2024 par Yves Beck Que de fraîcheur, d’intensité, de nuances minérales et fruitées dans ce bouquet avec, entre autres, des notes de safran et de fruits à noyau mûrs. Salin et doux en attaque, le vin regorge d’énergie. Il est salivant,...
Dégusté le 04.09.2024 par Yves Beck Subtil et filigrane, le bouquet de cette Auslese ne manque pas de souligner sa complexité et sa pluralité. Les nuances varient entre citronnelle, thym, réglisse, menthe et fruits tropicaux ! Doux, mais également salin en bouche, le...
Dégusté le 04.09.2024 par Yves Beck Les nuances herbacées, respectivement des notes de sauge soulignent la fraîcheur communément avec des nuances de limes et de zestes d’orange. Doux et légèrement salin en attaque, le vin a du peps et de la finesse. Sa structure acide...
