Dégusté le 18.07.2024 par Yves Beck Sol profond, argilo-marneux, riche en acide phosphorique. Vigne d’une dizaine d’années. Parcelle récoltée mi-septembre. Le bouquet se distingue par sa subtilité. Il ne cherche guère l’éclat, mais bien plus les détails,...
Dégusté le 18.07.2024 par Yves Beck Bonne intensité du bouquet où le Riesling et la minéralité créent une harmonie convaincante. Notes de fruits à noyau et de fleurs blanches auxquelles s’ajoute une touche de pierre à feu. Salin et vif en attaque, le vin cumule...
Dégusté le 18.07.2024 par Yves Beck Le bouquet de ce Pinot Gris est d’intensité médiane. Il révèle bien les spécificités du cépage au travers de notes de poires ainsi qu’une touche fumée. Moelleux en attaque, le vin est souple, invitant et prêt à être apprécié. Un vin...
Dégusté le 18.07.2024 par Yves Beck Subtil et néanmoins intense, le bouquet du Schoenenbourg 2020 révèle des notes de fruits à noyau, d’anis, de pain frais, de pâte feuilletée, de pierre à feu et de fleurs blanches. Et comme ce n’est pas un concours...
Dégusté le 18.07.2024 par Yves Beck Vin non filtré et non sulfité. Superbe bouquet bien marqué par des notes de muscade et d’agrumes. Le palais ne manque pas de refléter la fraîcheur affichée par le bouquet. Le vin est vif, croquant, salivant et désaltérant ! Very...
