Dégusté le 05.09.2024 par Yves Beck La profondeur couplée à de la subtilité mène inéluctablement à de l’élégance et de la pluralité. Suave en attaque, le vin n’en est pas moins vif et tonique. Ce sont d’ailleurs ces deux éléments qui mènent...
Dégusté le 05.09.2024 par Yves Beck Ce Kabinett est issu d’un vignoble en monopole d’environ 25 hectares, orienté sud-sud-ouest sur un pan de schistes grises et rouges. Le microclimat frais entraîne des périodes de maturation extrêmement longues tout en...
Dégusté le 05.09.2024 par Yves Beck La profondeur peut être liée à de la légèreté, agrémentée de complexité, évidemment. J’en veux pour preuve ce Kabinett ! Les notes de fruits à chair blanche vont de pair avec la fraîcheur de la citronnelle et les nuances de...
Dégusté le 05.09.2024 par Yves Beck Belle intensité du bouquet avec une superbe harmonie entre des notes de fruits, des herbes séchées et de la minéralité. Salin et fruité en attaque, le vin est frais, salivant et prêt à être savouré ! Maintenant...
Dégusté le 05.09.2024 par Yves Beck Acquis en 2016 par Markus Molitor, le Domaine Serrig compte 25 hectares d’un seul tenant. Le vignoble est orienté sud/sud-ouest et se situe à une altitude variante entre 220 et 340 mètres. Les sols sont composés de schistes bleus et...
