Dégusté le 17-juin-24 par Yves Beck Vin issu de vignes à Schafis et à Vingras. La parcelle de Schafis apporte de la complexité, de la maturité. Elle est plus précoce que celle de Vingras qui confère de la fraîcheur et de la vivacité. Vinification et élevage en cuves...
Dégusté le 17-juin-24 par Yves Beck D’entrée, le bouquet de ce Pinot Gris est invitant, tant par sa subtilité que son intensité. Ainsi, il révèle des nuances de cendres froides, qui font partie de l’ADN du cépage, accompagnées de notes de figues et de...
Dégusté le 17-juin-24 par Yves Beck Sélection des meilleures parcelles et de vieilles vignes. Le bouquet me semble plus épanoui, plus complexe avec une belle symbiose entre des nuances minérales (pierre à feu) et florales (fleur de tilleul) complétées par une touche...
Dégusté le 17-juin-24 par Yves Beck Assemblage des différentes parcelles réparties entre Schafis, Ligerz et Vingras. Le bouquet se distingue par sa subtilité et sa finesse. Ainsi, il révèle des notes minérales et des nuances florales complétées par des effluves de...
Dégusté le 15-juin-24 par Yves Beck Chasselas Déluge est indiscutablement un véritable vin de puristes. Très pur, précis et délicat, il affiche des nuances florales, minérales avec une touche subtilement fruitée. Parfums de fleurs de tilleul, de pêches de vigne et de...
