Dégusté le 10-juil-24 par Yves Beck Vignes plantées en 1949 sur des sols de grès. S’il y a bien une chose que l’on ne peut pas reprocher au bouquet de ce Sylvaner, c’est son côté variétal avec des notes d’amandes complétées par des notes florales et une touche de...
Dégusté le 10-juil-24 par Yves Beck Bonne intensité du bouquet qui révèle de classiques nuances de cendres froides et de figues. Légèrement crémeux en attaque, le vin est porté par ses amers qui soutiennent autant l’expression aromatique que la persistance de la...
Dégusté le 10-juil-24 par Yves Beck Le bouquet peut se targuer d’être un digne ambassadeur de ce cépage avec les notes qu’on lui connaît. Ainsi, il révèle des notes d’églantines et de litchis idéalement complétées par des nuances de pierre à feu. Suave en attaque, le...
Dégusté le 10-juil-24 par Yves Beck Ce Riesling est issu de vignes situées au sud de la commune de Soultz sur des sols de limons et d’argiles. Le bouquet est élégant et de bonne intensité avec des notes fruitées et épicées. Salin en attaque, le vin est linéaire...
Dégusté le 10-juil-24 par Yves Beck Le bouquet de ce Riesling est subtil et précis. Il révèle des notes de fruits à noyaux complétées par des nuances d’anis et d’épices. Le vin a du corps et se déroule sans accrocs, de manière linéaire. Bonne symbiose entre largeur,...
