Dégusté le 18.07.2024 par Yves Beck Que de subtilité et de pluralité dans ce bouquet. Il brille de ses nombreux détails, de ses notes minérales et fruitées, sans qu’une ne soit plus dominante que l’autre. Entre des notes de fruits à chair blanche, d’abricots, d’anis...
Dégusté le 18.07.2024 par Yves Beck D’entrée, ce Sylvaner souligne qu’il est content d’être là ! Le contraire serait étonnant au vu de son intensité et de sa fraîcheur avec des notes d’amandes, de pain frais et d’agrumes. Vif et élancé en attaque, le vin est droit,...
Dégusté le 18.07.2024 par Yves Beck Le bouquet du Geisberg 2020 affiche du fruit, de la minéralité et de la fraîcheur. Légèrement friand en attaque, le vin affiche de la salinité, un peu de largeur et des amers qui contribuent à souligner l’intensité aromatique de la...
Dégusté le 18.07.2024 par Yves Beck Nuances de menthe, de pommes et de tabac blond dans le bouquet de ce Sylvaner. Légèrement crémeux en attaque, le vin est frais, sapide et doté de fins amers qui soutiennent l’expression aromatique jusqu’en finale. Un vin...
Dégusté le 18.07.2024 par Yves Beck Agréables nuances de fleurs de camomille, de réglisse et de coings dans le bouquet de ce Sonnenglanz 2015. Il insinue un peu de douceur, ce qui est d’ailleurs confirmé par l’attaque, sans que celle-ci soit le thème...
