Dégusté le 27.08.2024 par Yves Beck Encore bien marqué par la réduction, le bouquet de ce Frühlingsplätzchen parvient à révéler des nuances de pamplemousse, de pêches et de menthe. Élancé en attaque, le vin est incisif et vibrant. Il a du muscle, une acidité...
Dégusté le 27.08.2024 par Yves Beck Nuances de fruits à noyau et touche herbacée complétée par une note de pierre à feu. L’attaque vive ouvre la voie à un vin de caractère qui cumule énergie et tension, mais l’aromatique reste quand-même en retrait. A...
Dégusté le 27.08.2024 par Yves Beck Echantillon. Nuances d’agrumes et d’anis, synonymes de fraîcheur, dans le bouquet du Laubach 2023 où je relève également des notes de pierre à feu. De densité médiane, le vin bénéficie d’une bonne fusion entre son acidité...
Dégusté le 27.08.2024 par Yves Beck Notes minérales et fruitées dans le bouquet de ce Doosberg avec des nuances de pétrole et de pêches complétées par une touche d’anis. Élancé en attaque, le vin vit de sa tension, de sa fraîcheur et de sa vigueur. Excellent...
Dégusté le 27.08.2024 par Yves Beck Nuances d’agrumes et de sauge dans le bouquet de ce Langenberg. Friand et fruité en attaque, le vin cumule tempérament et vigueur grâce à une structure incisive qui va de pair avec une fin austérité. Un vin sapide qui mérite...
