Dégusté le 27.08.2024 par Yves Beck Éclat de fruits et de fraîcheur dans le bouquet de Ungeheuer 2023 avec des notes de fruits à noyau, d’agrumes, de menthe et de fleurs de tilleul. Salin et incisif, le vin affiche un excellent ratio entre tension, austérité et...
Dégusté le 27.08.2024 par Yves Beck Le Bastei 2023 se distingue par la profondeur et la complexité de son bouquet avec une belle symbiose entre des notes de fleurs blanches, d’anis, de poivre blanc, de vermouth et de pêches ! À l’aération, la minéralité...
Dégusté le 27.08.2024 par Yves Beck Echantillon. Subtile fusion entre des notes de pêches mûres, de tabac blond et de framboises sur un fond de minéralité. La subtilité est également soulignée en bouche. Le vin est élancé, légèrement salin et porté par une acidité...
Dégusté le 27.08.2024 par Yves Beck Complexe et de bonne intensité, le bouquet de ce Roseneck révèle des notes crayeuses ainsi que des nuances de fruits à noyau et d’épices douces. Elancé, le vin a du tonus et de la vivacité, ce qu’il doit à son acidité...
Dégusté le 27.08.2024 par Yves Beck Très belle expression du bouquet résultant de la symbiose de fruits à noyau et de limes complétée par une touche de menthe poivrée. De bonne densité, le vin cumule ampleur et fraîcheur. Il bénéficie de l’appui de sa structure...
