Dégusté le 27.08.2024 par Yves Beck Complexe, le bouquet de Goldloch 2023 révèle de rafraîchissantes notes fruitées et florales au travers de limes, de pamplemousse et de fleurs d’oranger. De bonne densité, le vin crée le lien entre ampleur et austérité....
Dégusté le 27.08.2024 par Yves Beck Que de pluralité et de jeunesse dans ce bouquet qui regorge de fraîcheur et de nuances. L’éventail olfactif est large avec des notes alliant fraîcheur, minéralité et épices. Élancé et légèrement salin en attaque, le vin bénéficie du...
Dégusté le 27.08.2024 par Yves Beck Précis et cristallin, le bouquet de ce Berg Rottland révèle des notes de fruits à noyau entourées de nuances de pain frais puis une touche crayeuse. Belle vivacité en bouche où le vin est idéalement soutenu par son acidité et par...
Dégusté le 27.08.2024 par Yves Beck Élevage en demi-muids pour le Wisselbrunnen issu de vignes sur sols calcaires. Le bouquet révèle de rafraîchissantes nuances d’agrumes, un peu d’anis, des fruits à noyau ainsi que de la minéralité. Équilibré et élancé,...
Dégusté le 27.08.2024 par Yves Beck Nuances de limes et de nectarines dans le bouquet de ce Steinbuckel où je relève également des notes de citronnelles. A l’aération, le bouquet gagne en définition, en pluralité et en minéralité avec des notes crayeuses. De...
