Dégusté le 27.08.2024 par Yves Beck Élevage en demi-muids pour le Wisselbrunnen issu de vignes sur sols calcaires. Le bouquet révèle de rafraîchissantes nuances d’agrumes, un peu d’anis, des fruits à noyau ainsi que de la minéralité. Équilibré et élancé,...
Dégusté le 27.08.2024 par Yves Beck Nuances de limes et de nectarines dans le bouquet de ce Steinbuckel où je relève également des notes de citronnelles. A l’aération, le bouquet gagne en définition, en pluralité et en minéralité avec des notes crayeuses. De...
Dégusté le 27.08.2024 par Yves Beck Le bouquet est marqué par la fraîcheur avec des notes de citron, de menthe poivrée et de pierre à feu. Bonne tension en bouche avec un excellent ratio entre acidité et amertume. Le vin est salin, salivant et puissant, mais également...
Dégusté le 27.08.2024 par Yves Beck Notes d’agrumes et d’herbes séchées complétées par des nuances minérales dans le bouquet de ce Pittermännchen avec une belle symbiose entre jeunesse, subtilité et profondeur. Linéaire, le vin se déroule sans accroc et...
Dégusté le 27.08.2024 par Yves Beck Beaucoup de finesse, de pureté dans le bouquet de ce Paulinshofberg 2023. Il révèle d’invitantes notes de fruits à noyau tels que pêches et abricots couplées à de la fraîcheur et des nuances épicées. De type élancé, le vin...
