Dégusté le 30.08.2024 par Yves Beck Le bouquet de la vendange tardive de Hermannshöhle commence par afficher de la minéralité. Cette dernière est entourée de nuances de fruits à noyaux, d’aneth et de fenouil. Suave et vif en attaque, le vin a l’équilibre pour...
Dégusté le 30.08.2024 par Yves Beck Intenses notes d’agrumes et de fruits à noyau dans le bouquet de ce Pinot Blanc ! Il annonce de la fraîcheur avant même qu’on l’ait goûté. Salin et de bonne densité en attaque, le vin confirme la fraîcheur annoncée par le bouquet....
Dégusté le 30.08.2024 par Yves Beck La vendange tardive de Brücke se révèle de manière subtile, pas à pas. Les notes racinaires vont de pair avec des nuances de romarin et de zeste de mandarine. Rien ne laisse « deviner » la douceur, mais la finesse est déjà annoncée....
Dégusté le 30.08.2024 par Yves Beck Outre des nuances de citrons et de figues, ce Pinot Gris révèle de classiques notes de cendres froides que l’on retrouve régulièrement dans ce cépage. Le vin a du corps, de la rondeur et une structure porteuse qui offre une assise...
Dégusté le 30.08.2024 par Yves Beck Ce Riesling peut se targuer de sa pluralité et de sa fraîcheur avec des notes de nectarines, de pamplemousse et de citronnelle. Le vin a de la substance, de la structure et, évidemment, de la sapidité. Un Riesling délicieux,...
