Dégusté le 21.05.2025 par Yves Beck Caractère épanoui avec des notes de fleurs d’acacia et de pêches mûres. Légèrement crémeux en attaque, le vin est sapide et prêt à être savouré. A apprécier avec un poisson du lac par exemple ! Maintenant...
Dégusté le 21.05.2025 par Yves Beck Toutes les conditions étaient réunies en 2023 pour permettre au Viognier d’atteindre la maturité qui lui sied si bien ! Les notes d’abricots et de nectarines créent le lien avec des parfums de fleurs blanches tandis...
Dégusté le 21.05.2025 par Yves Beck Frais et complexe, le bouquet de ce Chasselas révèle de subtiles nuances minérales, fruitées et épicées. Il se distingue par sa largeur, son tempérament et sa persistance. Il ne cherche pas forcément à être profond, mais bien plus à...
Dégusté le 21.05.2025 par Yves Beck Caractère épanoui, élégant pour cet assemblage élevé à 50 % sous bois et 50 % en cuve inox. Complexe, le bouquet révèle moult nuances avec des parfums d’épices douces, de fleurs blanches, de fruits à noyau et de framboises…...
Dégusté le 17.05.2025 par Yves Beck Fin et subtil, le bouquet révèle des notes de fruits à chair blanche (pommes, poires) qui sont complétées par une touche florale ainsi que des pierres à feu (évidemment !). Légèrement salin en attaque, le vin est élégant, élancé et...
