Dégusté le 09.07.2025 par Yves Beck L’expression du bouquet concilie maturité, fraîcheur, minéralité et nuances florales. Les notes de fleur de jasmin côtoient des effluves de thé vert et de vermouth, ce qui ne fait que souligner la complexité présente. Riche et...
Dégusté le 09.07.2025 par Yves Beck Nuances de fleurs d’acacia et de menthe poivrée dans le bouquet de ce Grand Cru de Brand qui affiche également une touche d’herbes séchées, donc une touche de fraîcheur, confirmée par la menthe. Le vin a une certaine...
Dégusté le 09.07.2025 par Yves Beck D’entrée, le vin annonce du tempérament, rien qu’au niveau olfactif. On comprend en l’espace d’une seconde que l’on aura à faire à un vin de caractère qui n’en est pas moins généreux. La...
Dégusté le 09.07.2025 par Yves Beck Le bouquet du 2019 met en évidence la nature rafraîchissante de ce cépage combinée à des nuances minérales, florales et fruitées dans un contexte de richesse. Légèrement suave en attaque, le vin dispose d’une structure...
Dégusté le 08.07.2025 par Yves Beck Macération d’une dizaine de jours de Riesling et de Pinot Blanc. Elevage dans une pièce et un demi-muid. Robe ambrée. Le bouquet s’illustre par sa profondeur et sa pluralité. Le boisé se fond bien dans cet ensemble...
