Dégusté le 15.07.2025 par Yves Beck La profondeur affichée par le bouquet de ce Gewurztraminer en dit long sur l’idylle entre le cépage et le Sporen ! Les nuances de truffes blanches surprennent quelque peu, mais elles sont autant convaincantes que intrigantes...
Dégusté le 15.07.2025 par Yves Beck Terroirs orientés plein est. Sols de marne avec des calcaires, climats plutôt frais. Le bouquet convainc par ses nuances de maturité complétées par une fraîcheur bienvenue. Légèrement salin en attaque, le vin est élégant, élancé et...
Dégusté le 15.07.2025 par Yves Beck Terroir marno-calcaro-gréseux pour ce Pinot Gris élevé en foudre durant 18 mois. De type filigrane, le bouquet révèle de discrètes nuances de figues et de fruits à chair blanche. Bien porté par une subtile austérité qui assure...
Dégusté le 15.07.2025 par Yves Beck Complexe et filigrane, le bouquet du Furstentum s’illustre par cette aptitude à briller en chuchotant, en suggérant, en dessinant des détails qui mènent à une fresque subtile et définie. Suave en attaque, le vin ne manque pas...
Dégusté le 15.07.2025 par Yves Beck Les nuances d’agrumes vont de pair avec une touche de houblon et des nuances florales. En bouche, le vin cumule largeur, finesse et précision. Il termine sa mise en place et l’on peut commencer de l’approcher, sans...
