Dégusté le 17.07.2025 par Yves Beck Sols de Muschelkalk. Ce Pinot Gris annonce la couleur avec une robe dorée ! La couleur annoncée par le bouquet est dédiée à des notes de coings et de zestes d’oranges. En bouche, le vin allie la salinité et la maturité. Il est...
Dégusté le 17.07.2025 par Yves Beck D’entrée le bouquet annonce de la profondeur et de la pluralité ! Il évoque de nombreuses facettes avec des nuances d’anis, de fleurs blanches, de nectarines et de tabac blond… entre autres ! De bonne densité, le vin est...
Dégusté le 17.07.2025 par Yves Beck Le bouquet se révèle avec authenticité et précision au travers de notes de gingembre, de limes et de menthe poivrée qui plébiscitent également sa fraîcheur. Suave en attaque, le vin reste dans la logique du bouquet : il est fin et...
Dégusté le 17.07.2025 par Yves Beck Le bouquet surprend par son côté épanoui avec des notes d’évolution, mais également de la citronnelle et des fruits à noyau. En bouche, je retrouve le côté épanoui annoncé par le bouquet. Néanmoins, le vin a de la salinité et...
Dégusté le 17.07.2025 par Yves Beck Assemblage de deux millésimes (2019 et 2022) pour ce Gewurztraminer de macération issu de vignes du Schlossberg. Macération de 15 jours. Elégant et subtil, le bouquet révèle des notes de gingembre, de menthe poivrée et...
