Dégusté le 18.07.2025 par Yves Beck Fin et subtil, le bouquet de ce Gewurztraminer rappelle qu’il n’a pas besoin d’être extravagant pour briller. De subtiles nuances florales et des notes de gingembre combinées à une touche de menthe poivrée....
Dégusté le 18.07.2025 par Yves Beck Quand la subtilité et couplée à de la profondeur, la suite du programme est assez prévisible. Élégant, le bouquet révèle des notes de fruits à chair blanche et de nectarines complétées par une touche d’anis. La finesse...
Dégusté le 18.07.2025 par Yves Beck Terroir tardif pour ce Riesling touché par des coulures, donc avec des rendements plus bas qu’à l’accoutumée. Discrètes notes de fruits à noyau. Légèrement salin, le vin est de densité modérée et bien tenu par sa...
Dégusté le 18.07.2025 par Yves Beck Profond et subtil, le bouquet de ce Gewurztraminer convainc par sa pluralité et sa finesse. Dense, le vin a de la largeur et du tempérament. Le lien entre de fins amers et la tension est prometteur. Un vin abouti, enthousiasmant, à...
Dégusté le 18.07.2025 par Yves Beck Belle intensité du bouquet avec des notes de citronnelle, de fruits à noyau murs et de poires complétées par une touche de cendre froide. Dense en attaque, le vin est linéaire, légèrement pétillant et bien tenu par une acidité...
