Dégusté le 15.01.2025 par Yves Beck Filigrane et subtil, le bouquet révèle des nuances épicées et fruitées avec un focus dédié aux agrumes. En bouche, le vin est élégant, harmonieux, linéaire et soutenu par une structure offrant droiture et finesse. Maintenant...
Dégusté le 15.01.2025 par Yves Beck Beaucoup de finesse dans ce bouquet, filigrane de surcroît, avec des nuances florales et fruitées. Alors que le vin est net et précis au niveau olfactif, il montre une certaine fragilité d’un point de vue gustatif. Il n’a pas...
Dégusté le 15.01.2025 par Yves Beck Le bouquet du 2024 est autant invitant par sa pluralité que par son intensité. Ses nuances fruitées et florales, complétées par une touche tropicale, plébiscitent sa complexité. Frais et salin en attaque, le vin a du tempérament, du...
Dégusté le 15.01.2025 par Yves Beck Le bouquet de ce Non Filtré annonce un vin qui se révèle étape par étape. Sa réduction cautionne la fraîcheur et l’avenir tout en laissant de la place à des nuances tropicales et florales. Clairement, la recherche de pluralité...
Dégusté le 15.01.2025 par Yves Beck Fin et subtil, le bouquet révèle des nuances de mirabelles, de prunes et de fruits à chair blanches. La fraîcheur et le caractère friand de l’attaque ne font que souligner les ambitions dédiées à la finesse que ce Chasselas...
