Dégusté le 10.02.2025 par Yves Beck Que d’éclat, de fruits et d’expression dans le bouquet de cet Aligoté. Invitant dès les premières secondes, autant au nez qu’en bouche, il souligne son caractère festif. Le vin est juteux, délicieux, légèrement...
Dégusté le 10.02.2025 par Yves Beck Le bouquet est cristallin, précis et bien inspiré du cépage avec des notes d’abricots et d’épices. Le boisé est encore bien présent, mais au vu de la fraîcheur affichée, le vin saura assimiler cela. En bouche, le boisé...
Dégusté le 06.02.2025 par Yves Beck Que de fraîcheur et d’expression dans ce bouquet marqué par des notes de fruits à chair blanche, de mirabelles et de nuances florales. Légèrement sautillant en attaque, le vin est vif, frais et désaltérant. A savourer à...
Dégusté le 06.02.2025 par Yves Beck Superbe bouquet où élevage, minéralité, épices et fruits créent une symbiose exceptionnelle. Les nuances de confiseries sont rapidement absorbées, ou encerclées, c’est selon, par des parfums de mirabelles, d’agrumes et...
Dégusté le 04.02.2025 par Yves Beck Chardonnay, Colombard, Roussanne Notes de pêches et d’abricots dans le bouquet de ce 2019. Légèrement salin en attaque, le vin est bien soutenu par sa structure et par de fins amers qui assurent l’expression aromatique...
