Dégusté le 23.08.2025 par Yves Beck Des nuances de pêches et d’anis précèdent des notes de poivre blanc. Salin en attaque, le vin est frais, salivant et bien tenu par sa structure. Maintenant – 2036 88/100
Dégusté le 23.08.2025 par Yves Beck Belle minéralité qui s’affiche au travers de nuances de pierre à feu et une touche de pétrole. En bouche, le vin cumule puissance et largeur. Il a de la profondeur, de la vigueur et de la persistance. Un vin harmonieux,...
Dégusté le 23.08.2025 par Yves Beck Nuances de safran et d’agrumes dans le bouquet du 2015. Bien structuré, le vin est légèrement salin en attaque et bien soutenu par sa structure phénolique. Un vin sapide et persistant qui signale qu’il est prêt à être...
Dégusté le 19.08.2025 par Yves Beck Issu à 100 % de Pinot Noir ce Blanc de Noir révèle des notes d’agrumes et de framboises. La fraîcheur annoncée par le bouquet est bien relayée par l’attaque. Le vin est droit, vif et soutenu par une subtile structure...
Dégusté le 19.08.2025 par Yves Beck Que de profondeur et de détails dans ce bouquet qui s’illustre par son caractère filigrane et subtil. Les nuances de pamplemousse vont de pair avec des notes de fruits à chair blanche. En bouche, le vin a du tempérament, de la...
