Dégusté le 08.12.2025 par Yves Beck Les nuances de zeste de mandarines, de nougat, de citronnelle, de coings et de bonbons Ricolas. Suave en attaque, le vin impressionne par sa concentration, sa tension et son austérité. Tous les éléments présents mènent vers une...
Dégusté le 08.12.2025 par Yves Beck La définition du bouquet priorise la fraîcheur avec des notes de fruits à chair blanche, une touche d’abricots et des notes de feuilles de tabac. Salin en attaque, le vin adopte un profil linéaire, limpide et parfaitement...
Dégusté le 08.12.2025 par Yves Beck 54,5% Sauvignon Blanc, 33% Sémillon, 12,5% Sauvignon Gris L’éclat du bouquet va de pair avec son élégance, donc deux paradoxes qui s’associent pour le meilleur ! Les nuances de fleurs blanches et de pêches précèdent des notes de...
Dégusté le 08.12.2025 par Yves Beck Belle intensité du bouquet où la minéralité et la fraîcheur créent une symbiose invitante et convaincante. Salin en attaque, le vin a de la dimension et du tempérament. L’acidité assure le côté vif et salivant, mais il y a...
Dégusté le 07.12.2025 par Yves Beck 85% Sauvignon Blanc, 15% Colombard La fraîcheur du bouquet ouvre la voie à des notes de clémentines et de limes complétées par une touche d’ananas frais. Légèrement salin en attaque, le vin s’illustre par son...
