Dégusté le 25.08.2025 par Yves Beck Le bouquet de ce Sankt Nikolaus surprend par son côté réduit qui laisse néanmoins entrevoir des nuances minérales, des épices ainsi que des parfums de fruits à chair blanche. Vif et salin en attaque, le vin bénéficie de...
Dégusté le 25.08.2025 par Yves Beck Nuances crayeuses entourées par des notes de menthe, de limes et de papaye. En bouche, le vin s’illustre par son ampleur, son caractère épanoui et son énergie. Persistant, il dispose des éléments nécessaires à une longue garde...
Dégusté le 25.08.2025 par Yves Beck Échantillon. Beaucoup de finesse et de profondeur dans ce bouquet qui affiche de nombreuses facettes. Salin en attaque, le vin se révèle avec précision et élégance. Il est soyeux tout disposant d’un caractère incisif conférant...
Dégusté le 25.08.2025 par Yves Beck Très belle expression du bouquet où des notes de citronnelle, d’épices douces, de fruits à chair blanche et de limes créent une symbiose convaincante ! De bonne densité, le vin bénéficie de l’appui de sa structure qui...
Dégusté le 25.08.2025 par Yves Beck Les nuances d’agrumes s’allient à des notes de mirabelles et de framboises sur un fond de pierre à feu. Légèrement salin en attaque, le vin convainc par son aptitude à créer l’harmonie entre ampleur et vivacité,...
