Dégusté le 09.04.2025 par Yves Beck 75% Sauvignon Blanc, 25% Sémillon Bouquet complexe et subtil aux nuances de zeste de limes, de citronnelle, d’anis et de pêches. La subtilité est également soulignée en bouche. Le vin mise avec ambition sur la finesse et la...
Dégusté le 09.04.2025 par Yves Beck Sémillon sélection de vieilles vignes sur des terroirs argilo-calcaires. Le bouquet est marqué par des notes de mandarines, de verveine, de menthe marocaines et de mirabelles. Dense et salin en attaque, le vin a du tempérament et de...
Dégusté le 09.04.2025 par Yves Beck 57% Sauvignon Blanc, 43% Sémillon Bouquet intense révélant des notes de figues, de citronnelle et de pamplemousse. Juteux et vif en attaque, le vin est harmonieux et tenu par une acidité autant structurante que salivante. Un vin...
Dégusté le 09.04.2025 par Yves Beck 75% Sauvignon Blanc, 25% Sémillon Intense, le bouquet est dynamique. Il révèle des nuances variant des fruits tropicaux jusqu’aux notes d’herbes séchées, en passant par des parfums de fleurs blanches. Salin et vif dès...
Dégusté le 09.04.2025 par Yves Beck 78% Sauvignon Blanc, 22% Sauvignon Gris Notes d’agrumes, de fruits à chair blanche et d’épices soulignant la fraîcheur du bouquet. Vif et salin en attaque, le vin affiche de la tension, mais également de la densité et...
