Dégusté le 04.09.2025 par Yves Beck La profondeur et le sens du détail du bouquet soulignent d’emblée les ambitions qualitatives de ce vin. Ses nombreuses nuances filigranes abondent dans ce sens et contribuent à sa complexité. Dense et légèrement salin, le vin...
Dégusté le 03.09.2025 par Yves Beck Symbiose réjouissante entre des nuances de menthe poivrée, de nectarines mûres, de coings et de poires. C’est bien la subtilité qui prend le dessus ! En bouche, le vin se distingue par cette aptitude à autant briller de sa...
Dégusté le 03.09.2025 par Yves Beck Il est parfois épineux de se positionner, tant on tergiverse entre ce que l’on qualifie de minéralité ou de réduction… ce qui est d’ailleurs très souvent lié à la terminologie. D’ailleurs, ce n’est pas...
Dégusté le 03.09.2025 par Yves Beck Schiefersteil est d’une clarté époustouflante, pas seulement au niveau visuel où il affiche des reflets verts, mais au niveau olfactif où la fusion entre fruits et minéralité est exceptionnelle. Que d’intensité, de...
Dégusté le 03.09.2025 par Yves Beck Que de pluralité et d’enthousiasme dans ce bouquet ! Les nuances de nectarine, de citronnelle et de menthe poivrée créent une entité dédiée à la fraîcheur. Suave et salin en attaque, le vin s’illustre par son aptitude à...
