Gaillard & Fils SA, Jean-René Gaillard Dézaley Grand Cru 2011

Gaillard & Fils SA, Jean-René Gaillard Dézaley Grand Cru 2011

Dégusté le 10.06.2025 par Yves Beck Fraicheur et minéralité mènent le bal et sont complétées par des parfums de fruits tropicaux et de fleurs de tilleul. De belle densité, le vin cumule ampleur et structure. Cette dernière cautionne sa fraîcheur et plébiscite...
Gaillard & Fils SA, Jean-René Gaillard Dézaley Grand Cru 2011

Obrist Clos du Rocher 1987

Dégusté le 10.06.2025 par Yves Beck Robe dorée aux reflets ambrés. Le bouquet affiche de nombreuses facettes ; il dévoile des notes de thé vert, de fèves de cacao, de raisins de Corinthe et de silex. En bouche le vin cumule densité et charme. Il vit de sa tension, de...
Gaillard & Fils SA, Jean-René Gaillard Dézaley Grand Cru 2011

Cave de La Côte Château de Malessert Premier Grand Cru 2023

Dégusté le 10.06.2025 par Yves Beck Nuances de fleurs d’acacia, de mangues fraîches et de poires dans ce bouquet dédié à la subtilité. Légèrement crémeux en attaque, le vin est linéaire, élégant et soutenu par une structure qui consolide autant sa profondeur que...
Gaillard & Fils SA, Jean-René Gaillard Dézaley Grand Cru 2011

Famille Dufour, Domaine de la Dolle La Dollaz 2024

Dégusté le 10.06.2025 par Yves Beck Subtil et complexe, le bouquet révèle des notes de tabac blond, de muscade et d’agrumes complétées par une touche de framboises. La touche saline de l’attaque souligne la fraîcheur de ce Chasselas qui a plus d’une...
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