Dégusté le 11.07.2025 par Yves Beck Que de profondeur et d’authenticité dans ce bouquet ! Une véritable ode à l’harmonie, à l’inépuisable potentiel de Riesling, à son aptitude à la garde, aux vignerons qui ont su identifier des spécificités et qui...
Dégusté le 11.07.2025 par Yves Beck Les nuances de coings et de poires liées à une touche minérale (cendre froide) ne manquent pas de mettre en avant le côté variétal du Pinot Gris. En bouche, le vin convainc par sa fraîcheur et sa linéarité. Il est précis, harmonieux...
Dégusté le 11.07.2025 par Yves Beck Le caractère invitant du Pinot Gris est lié à ses moult effluves et, surtout, à sa subtilité. Rien en trop, tout dans la mesure avec des notes de confiserie, de réglisse et de fruit à chair blanche. Donc un amalgame entre maturité...
Dégusté le 10.07.2025 par Yves Beck Le côté identitaire du bouquet est enthousiasmant, invitant avec des notes de muscade accompagnées de parfums de gingembre. Gourmand en attaque, le vin est croquant, élancé et prêt à être savouré. Finale rafraîchissante et...
Dégusté le 10.07.2025 par Yves Beck Coteau au sud de Wettolsheim. Exposition Est et sols marno-calcaires avec un peu de grès en surface. Le bouquet, légèrement confit, affiche de la richesse, respectivement le côté solaire du millésime, mais le caractère minéral du...
